Egészséges finomság
Túrós- sonkás zabpehelypuffancs
Hozzávalók 2 személyre:
7 dkg zabpehely, 15 dkg túró, 1 tojás, 10 dkg szárított sonka, 1 kis csokor snidling, só, bors, olaj a sütéshez.
A zabpelyhet keverjük el a túróval, adjuk hozzá az enyhén felvert tojást, az apróra kockázott sonkát, a finomra vágott snidlinget. Sózzuk, borsozzuk, villával keverjük össze. Hagyjuk állni 10 percet. Serpenyőben hevítsünk olajat, formázzunk a masszából lapos kis korongokat, majd süssük hirtelen mindkét oldalukat pirosra, ropogósra. Melegen tálaljuk! Jó étvágyat hozzá!
